Estibaliz

  • Regalo Día del Padre

    Celebra el día del padre con Cillar de Silos

    Este Dia del Padre, desde Cillar de Silos queremos proponerte un plan para que este 19 de marzo se convierta en una celebración inolvidable. Regalar vino es siempre un acierto seguro, pero si además le regalas la experiencia de visitar la bodega donde se elabora el vino le estarás invitando a compartir un momento inolvidable.

  • Albillo Mayor: Nuestro tesoro en la Ribera blanca

    La uva Albillo Mayor es una referencia histórica de la Ribera del Duero. Sin embargo, durante mucho tiempo pasó desapercibida y tuvo un papel secundario, creciendo entre viñedos de Tempranillo, por lo que su cultivo estaba en retroceso. Esto cambió gracias a la apuesta personal de los viticultores de la Ribera del Duero, como la familia Aragón, propietaria de Cillar de Silos, por esta variedad.

  • El cuidado del viñedo: la poda en seco

    Durante los meses de invierno, la vid se encuentra en reposo. Pero no por ello las labores en el campo paran. Es momento ahora de preparar a la planta para los meses que están por llegar. Los conocimientos y cuidados de viticultor, guiado por el conocimiento heredado por siglos de cultivo de la vid, atienden a su desarrollo, para garantizar el éxito de la próxima cosecha.

  • Cillar en Japón

    Del Jardín de la Ribera a Tokio

    Gracias a la comitiva comercial organizada por la Diputación provincial de Burgos y la Cámara de Comercio Hispano Japonesa, Cillar de Silos ha podido participar, junto a otras 9 bodegas, en un viaje al país nipón para promocionar el vino burgalés, bajo la marca Burgos Alimenta.

  • Vendimia 2022: Cillar de Silos

    Acaba la vendimia. El campo ya descansa, después de días de intensa actividad en los que la emoción y trabajo han inundado los cultivos en Quintana del Pidio. Aprovechamos este momento tan especial y significativo, para compartir algunos aspectos clave de la vendimia.